Vendredi 14 mars 2008
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Le Cassoulet Toulousain par Jean Luc Forget
Jean Luc Forget, dont la passion est d'aller à la soupe, nous fait découvrir un cassoulet maison dont la recette lui a dèja fait
perdre la moitié de ses colistiers. Un savoureux mélange avec les légumes de la liste UMP - Moudenc à Toulouse ... après être allé négocier des places sur la liste PS le même
jour.
La recette de Jean Luc Forget : Ayant "centré" sa campagne sur la promesse de voitures à air comprimé à Toulouse, il n'a que du vent et des
places à négocier pour le second tour, ces dernières passant manifestement en priorité dans les discussions pour fusionner sa liste.
Si Jean Luc Forget déclarait durant la campagne que "tout le monde veut avoir son arabe sur la liste", nul doute qu'aujourd'hui Moudenc a d'ores et déjà trouvé un fayot
à incorporer au cassoulet.
Notons enfin que l'ajout de Douste Moisi au plat régional nuit gravement au cassoulet même à dose homéopathique. A la place, les deux Jean-Lucs suggèrent donc à l'unisson un digestif
devant un Baudiscours non comptabilisé par le CSA.
Coup de coeur : Le défilé de Jean-Luc Forget dans le centre ville de Toulouse en Agent Orange pour défolier Moudenc... c'est-à-dire un défilé en tenue d'Orangiste,
célébrant les guerres de religion pour provoquer son ennemi d'alors, le catholique Jean-Luc Moudenc. Rien d'étonnant entre deux amis de trente ans qui se sont connus au CDS
... mais bon,Toulouse vaut bien une messe !
Atout : Outre la voiture à air comprimé, les sensationnelles propositions de campagne de Jean Luc Forget auraient pu justifier une fusion avec une liste Coluche
sans préalable.
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Vendredi 14 mars 2008
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10:00
Anchois à la catalane marinés au mas Amiel
C'est une recette encore expérimentale à Perpignan, Christian Bourquin, chef cuistot noux explique comment il a réussi cette cuisine avec doigté.
La recette : on ramène au port tous les poissons qui sont pris dans le filet, poissons de sables, de roche ou d'eaux plus profondes. La deuxième étape est la plus
difficile : faire mariner le plus longtemps possible les divers ingrédients jusqu'à l'extreme limite de la la date de péremption afin d'arriver à dissoudre le tout ensemble.
Après il faut enlever à la louche l'amertume qui se forme sur le dessus, Liberto Plana (LO), pêché au premier tour a en effet été dissout dans la soupe au modem à la seconde cuisson... Pas de
panique, ce n'est pas très grave : ajoutez une carpe et un lapin, faites chauffez le tout à feu très vif et vous allez réussir vos anchois à la catalane.
Attention cette denrée est très perissable et ne se conserve que très peu de temps hors du frigo.
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Jeudi 13 mars 2008
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20:53
Bouillabaise à la provencale
Le candidat modem à la maire d'Aubagne Jean - Marie Orihuel nous montre une singulière cuisine expérimentale.
La recette : Pour bien remplir son bol de soupe, Jean -Marie Orihuel fait chabro : il verse du rouge plein la soupe jusqu'à ras bord en fusionnant sa liste à Aubagne
... avec le PCF.
Dans sa grande magnaminité, le PCF lui octroie la cinquième place, mais cette soupe de poissons de roche ressemble à s'y méprendre à un panier de crabe.
Coup de coeur : cette recette a réussi l'exploit de mettre en colère Bayrou qui voit Rouge et prend position contre la fusion. Fallait le faire quand même.
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Jeudi 13 mars 2008
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20:36
La Garbure de Montpellier
Georges Frêche fait toujours recette ! Il nous fait découvrir avec orgueil une garbure, non pas issue des Pyréneés sauce béarnaise, mais une originalité à la sauce
septimanienne.
La recette : Un invariant avec les régions pyrénéennes : Georges Lierre met un point d'honneur à mettre des vrais morceaux de Modem dans sa soupe dès la première
cuisson, dont Marc Dufour pourtant déja bien cuit après les licenciements à Air littoral.
Banal tout ca ? ... après bien des heures de cuisine et dépendances, Georges Frêche nous avoue enfin le secret de sa soupe septimane : avant de bouillir, il
pèle les Verts jusqu'au trognon.
Le coup de coeur : Il nous confie enfin que la tradition, remontant aux Wisigoths, exige que les restes du repas soient jetés aux chiens pour les récompenser de la
chasse.
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Jeudi 6 mars 2008
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15:50
Equipe Nissan au Dakar : "Ils vont polluer toutes les plages,
et par leur unique présence, abîmer tous les paysages " .Encore du Renaud non momifié
Le Paris Dakar n'est pas mort, il compte bien aller polluer l'Argentine et
le Chili maintenant !!! Pour que le Paris Dakar ne se se déroule plus desormais qu'entre la Défense et Neuilly :
Petition contre le Paris Dakar dans le désert d'Atacama
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